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[单选题]

在建筑工程质量检验中,下列选项属于感官检验方法的是()。

A.吊

B.量

C.靠

D.摸

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第1题

产品质量检验方法分为感官检验、器具检验和试验性使用检验。()
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第2题

下列不属于禽蛋感官鉴别方法的是()。

A.摸

B.看

C.嗅

D.听

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第3题

火腿的质量检验以感官检验为主,一般采用看、扦、斩检验法判断。()
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第4题

防腐蚀保护涂层的检查方法主要是:()四种手段。

A.听、看、摸、量

B.看、摸、量、照

C.看、闻、摸、照

D.听、看、量、照

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第5题

下列选项中属于油脂的功能是()。

A.增加饱腹感

B.提供脂溶性维生素

C.改善食物的感官性状

D.以上都是

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第6题

以下关于感官测试,说法正确的是?()

A.感官测试是衡量产品整体风味和口味质量的唯一方法

B.感官测试是工厂中的一种快速评估方法

C.人类感官能检测到水、CO2、甜味剂中污染物的浓度很低,而不能靠工厂仪器可靠地检出

D.以上说法都不正确

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第7题

感官检验方法有()。

A.视觉检验

B.味觉检验

C.触觉检验

D.光学检验

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第8题

质量检验是依据质量检验标准和工艺规范等技术要求,利用一定的(),对产品所包含的各种质量因素进行检验。

A.检验测试要求和检测方法

B.检验测试手段和检测方法

C.检验测试标准和检测方法

D.检验测试规范和检测方法

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第9题

饲料成品检验的方法包括哪几种()?

A.饲养试验

B.感官鉴定

C.定性检验

D.定量检验

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第10题

下列选项中,属于城市生活垃圾产生量预测方法的是()。

A.概算指标法

B.人均指标法

C.单位产品法

D.万元产值法

E.增长率法

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