题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

啤酒是以大麦芽和啤酒花为（)。啤酒花在天山南北都有种植。

A. 主要原料

B. 添加剂

C. 佐料

D. 调味剂

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ABCD

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第1题

啤酒是用大麦芽和啤酒花为主要原料，再加上水、淀粉、酵母等辅料，经酵母发酵而制成的一种含二氧化碳的低浓度酒精饮料，也叫麦酒。（)

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第2题

下列哪个选项不是制作啤酒的主要原料（)。

A.酵母

B.水

C.酒花

D.大麦芽

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第3题

啤酒是以大麦为主要原料制成的。（）

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第4题

啤酒花具有特殊芳香味，是制造啤酒的（)。

A.A. 重要原料

B.B. 辅助材料

C.C. 苦味添加剂

D.D. 香味添加剂

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第5题

啤酒花又称蛇麻花，是一种生产啤酒的重要辅料，下列不属于啤酒花作用的是（）。

A.使啤酒具有特殊的香味和苦味

B.使啤酒泡沫更加丰富

C.延长啤酒保质期

D.有利澄清啤酒

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第6题

下列（）是以麦芽做主要原料制成的酒。

A.啤酒

B.黄酒

C.白酒

D.葡萄酒

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第7题

非洲的古老啤酒酿造中，主要使用（)。

A.大麦芽

B.高粱

C.小麦

D.玉米

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第8题

啤酒是以谷物为原料、啤酒花为香料经发酵酿制而成的一种含有大量二氧化碳气体的低度酒，其酿制原料中为（）。

A.大米

B.大麦

C.小麦

D.高粱

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第9题

啤酒主要原料。（）

A.酒花

B.草药

C.葡萄

D.酵母

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