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[判断题]

若样品中的有机物含量较多，BOD5的质量浓度大于6mg/L时，样品需适当稀释后测定。（)

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第1题

测定食品中金属离子，样品处理常用有机物破坏法。（)

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第3题

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第4题

测定还原糖含量的样品液制备中加入中性醋酸铅溶液的目的是沉淀样品中的蛋白质。（)

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第5题

酱油总酸度测定，下列哪种方法不可行（)。

A.电位滴定法

B.直接取样品，采用直接滴定法

C.样品加水适当稀释后直接滴定法测定

D.样品活性炭脱色后采用直接滴定法测定

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第6题

直接滴定法适用于测定挥发酸含量较低的样品。（)

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第7题

进行大豆品种蛋白质含量测定时，若抽取100个30g的样品进行测定，但是这100个抽样测定数据有所不同，这表明存在随机误差。（)

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第8题

采集BOD5水样时，水样应充满并密封于棕色玻璃瓶中，样品量不小于1000ml。（)

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第9题

‏用稀释接种法测定BOD5时，下列哪种废水须进行接种？（)

A.有机物含量较多的废水

B.较清洁的河水

C.不含或含少量微生物的工业废水

D.生活污水

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第10题

‏固废污染物浓度结果以干样品计算，当含量大于_____时，需以百分含量表示，并要说明是水溶性或总量。

A.10%

B.0.01%

C.0.1%

D.1%

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