题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

白葡萄酒最佳饮用温度为（）。

A.室温

B.6～7℃

C.7～10℃

D.10～12℃

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ABCD

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第1题

白葡萄酒一般贮存2～5年即可饮用，最佳饮用温度为8～10℃。（)

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第2题

白葡萄酒的最佳饮用温度是（）。

A.8℃--10℃

B.10℃--12℃

C.12℃--14℃

D.14℃--16℃

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第3题

宁夏红枸杞酒最佳饮用温度14—18摄氏度。（)

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第4题

白葡萄酒用青葡萄或紫葡萄去籽、去皮后再压榨取汁，经过自然发酵、贮陈即可饮用，中白葡萄酒贮陈可饮用时间为（）。

A.1～2

B.2～3年

C.2～5年

D.3~7年

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第5题

干红葡萄酒的最佳饮用温度。（）

A.3度-6度

B.6度-8度

C.7度-12度

D.14度-18度

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第6题

以下佐餐酒中，适合低温饮用的酒品是（）。

A.玫瑰葡萄酒

B.白葡萄酒

C.红葡萄酒

D.香槟酒

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第7题

在正规西餐宴会上，酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用（)。

A.白酒

B.白葡萄酒

C.红葡萄酒

D.啤酒

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第8题

冷汤适宜的饮用温度为（)，有人还习惯加冰块饮用。

A.0℃

B.1-10℃

C.15-20℃

D.20-25℃

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第9题

餐厅服务员在为客人提供酒水服务时，应做好酒水的准备工作，要求冰镇后饮用的酒有（）。

A.红葡萄酒

B.白葡萄酒

C.茅台酒

D.黄酒

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