题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列有关凝乳酶方面的论述错误的是（)

A.凝乳酶是第一个应用基因工程技术把牛胃中凝乳酶基因转移至微生物中生产的一种酶

B.1981年人们首次应用DNA重组技术将凝乳酶原基因克隆到酵母菌中并成功表达

C.十九世纪九十年代美国FDA批准在干酪生产中使用凝乳酶

D.凝乳酶是干酪生产中起凝乳作用的关键性酶，包括动物凝乳酶、植物凝乳酶和微生物凝乳酶

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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更多“下列有关凝乳酶方面的论述错误的是()”相关的问题

第1题

皱胃酶的代用酶主要来自于哪些途径（)？

A.微生物来源凝乳酶

B.植物性凝乳酶

C.动物性凝乳酶

D.遗传工程技术凝乳酶

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第2题

德国，制奶酪时允许使用采用基因改良的有机体（GMO)生产的凝乳酶。（)

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第3题

早期生产的凝乳酶是从（)提取出来的.

A.大肠杆菌

B.酵母

C.牛的胃里

D.小牛的胃里

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第4题

在生物技术发展中的重大历史事件中，下列哪件开创了现代生物技术产业发展的新纪元（)。

A.应用动物胚胎移植技术进行牛胚胎移植

B.应用重组DNA技术进行新药的开发

C.应用重组人胰岛素技术治疗糖尿病

D.利用基因工程菌生产凝乳酶

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第5题

下列哪项生物技术还仅仅局限于实验室研究和中试阶段，并没有真正实现工业化和商品化（)。

A.重组人胰岛素技术

B.牛胚胎移植技术

C.基因工程菌生产凝乳酶技术

D.转基因鱼技术

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第6题

EcoRⅠ是从（)中分离鉴定出来的

A.大肠杆菌

B.凝乳酶

C.乳酸菌

D.面包酵母菌

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第7题

下列那种酶属于诱导酶（).

A.淀粉酶

B.胰蛋白酶

C.凝乳酶

D.全酶

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第8题

凝乳酶均来自于未断奶小牛的胃粘膜。（)

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第9题

来源于微生物的酶制剂是()。

来源于微生物的酶制剂是（)。

A.α-淀粉酶;

B.葡萄糖氧化酶;

C.脂肪酶;

D.凝乳酶。

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第10题

首次用DNA重组技术将凝乳酶基因克隆到()并获得了成功表达.

首次用DNA重组技术将凝乳酶基因克隆到（)并获得了成功表达.

A.大肠杆菌

B.噬菌体

C.肉毒杆菌

D.Ecoli

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