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[判断题]

福建三大功夫红茶包括：正山小种、政和工夫红茶和坦洋工夫红茶。（)

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第1题

红茶的种类较多，产地较广，按照其加工的方法与出品的茶形，主要可以分为（）。

A.工夫红茶

B.小种红茶

C.红碎茶

D.袋泡红茶

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第2题

正山小种红茶、祁门红茶均带有特殊的松烟香气，茶汤有一层“金圈”。（)

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第3题

调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶和冰红茶。（)

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第4题

“工夫”和“功夫”是两个同音词。“工夫”意思是“占用的时间;空闲的时间”。（)

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第5题

茶叶小包装分为软包装和硬包装两种，下列各茶叶种类相比而言,那种最适合软包装？（)

A.安吉白茶

B.工夫红茶

C.黄山毛峰

D.泉岗辉白

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第6题

“大红袍”属于红茶。（）

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第7题

红茶调饮茶艺中，茶席设计不宜选用红色系，因为红茶用红色茶席，撞色。（)

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第8题

藏族人喜欢饮用红茶。（)

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第9题

巴基斯坦人喝红茶和绿茶都不喜欢加糖或牛奶。（)

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第10题

调饮红茶中水温应以95℃为宜。（)

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