题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列物质中属于人体必需脂肪酸的是( )

A.油酸

B.花生四烯酸

C.软脂酸

D.硬脂酸

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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第1题

人体必需脂肪酸包括（)

A.亚油酸

B.单不饱和脂酸

C.硬脂酸

D.软脂酸

E.以上都是

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第2题

下列哪种不是必需脂肪酸？（)

A.花生四烯酸

B.亚麻酸

C.亚油酸

D.软脂酸

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第3题

油脂中最常见的不饱和脂肪酸是（)。

A.软脂酸

B.硬脂酸

C.油酸

D.花生酸

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第4题

对于动物来说，属于必需脂肪酸的有：（)。

A.油酸

B.亚油酸

C.花生四烯酸

D.alpha-亚麻酸

E.DHA

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第5题

必需脂肪酸亚油酸，亚麻油酸，花生四烯酸都是饱和脂肪酸。（)

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第6题

在胆固醇的代谢中最重要的是（)。

A.亚油酸

B.花生四烯酸

C.油酸

D.硬脂酸

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第7题

动物体内糖含量较多，但脂肪含量较少，动物脂肪中含硬脂酸、软脂酸和油酸。（)

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第8题

目前已经肯定的必需脂肪酸是油酸（）

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第9题

鱼类脂肪中（)含量高，熔点低，容易被人体吸收。

A.必需氨基酸

B.非必需氨基酸

C.饱和脂肪酸

D.不饱和脂肪酸

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第10题

下列关于必需脂肪酸的说法，不正确的是（)。

A.人体内不能合成而必须从食物中摄取的脂肪酸称为必需脂肪酸

B.必需脂肪酸是指分子结构中含有一个或一个以上双键的脂肪酸

C.亚油酸是必需脂肪酸

D.必需脂肪酸都是不饱和脂肪酸

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