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[单选题]

结合蛋白质的酶类包括蛋白质部分与非蛋白质部分,其中蛋白质部分叫()

A.全酶

B.辅酶

C.蛋白酶

D.酶蛋白

E.肠肽酶

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第1题

关于酶分子结构的叙述,错误的是( )

A.根据酶的组成可分为单纯酶及结合酶

B.结合酶由蛋白质部分及非蛋白质部分构成

C.酶的辅助因子全部称为辅酶

D.结合酶的蛋白质部分称为酶蛋白

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第2题

肝脏蛋白质更新率快的原因是:()。

A.肝脏合成与分解蛋白质的酶类丰富,肝蛋白的半寿期短

B.肝蛋白分解过程简单

C.肝脏贮存蛋白质多

D.肝脏贮存蛋白质少

E.肝脏蛋白质容易转化成糖

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第3题

按照与蛋白质结合的紧密程度,酶的辅助因子可分为:()和(),前者结合疏松。

A.辅酶,辅基

B.辅基,辅酶

C.金属离子,有机化合物

D.有机化合物,金属离子

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第4题

食物蛋白质在肠道中受下列哪些酶水解消化( )

A.胃蛋白酶

B.胰蛋白酶

C.糜蛋白酶

D.弹性蛋白酶

E.氨基肽酶与羧基肽酶

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第5题

关于酶的辅基的正确叙述是()

A.是一种结合蛋白质

B.与酶蛋白的结合比较疏松

C.由活性中心的若干氨基酸残基组成

D.决定酶的专一性,不参与基团传递

E.一般不能用透析或超滤的方法与酶蛋白分开

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第6题

蛋白质的基本单位是()。

A.氨基酸

B.乙酰辅酶A

C.肽链

D.蛋白质的一级结构

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第7题

三大营养素是指()

A.水,无机盐,糖

B.糖,脂类,蛋白质

C.糖,脂肪,水

D.糖,脂肪,蛋白质

E.蛋白质,核酸,酶

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第8题

通过基因操作把位于两种不同蛋白质上的几个结构域连接在一起,形成融合蛋白,它兼有原来两种蛋白的性质,这种蛋白质改造属于()。

A.蛋白质分子的初级改造

B.蛋白质分子的中级改造

C.蛋白质分子的高级改造

D.全新蛋白质分子的设计

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第9题

母乳中蛋白质主要是()有利于婴儿消化吸收。

A.酶蛋白

B.白蛋白

C.球蛋白

D.乳清蛋白

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第10题

为什么说没有蛋白质就没有生命()。

A.蛋白质是生物体的重要组成成分

B.大多数酶类是蛋白质,参与生物体的新陈代谢过程

C.是细胞信号传导的重要组成部分参与细胞对环境的反应

D.蛋白质是生物体的主要遗传物质

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