题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

咸蛋是指将禽蛋用碱性物质作用后使蛋白质变性成熟的再制蛋,又称变蛋。()

判断题,请选择你认为正确的答案:
提交
你的答案:
错误
正确
查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“咸蛋是指将禽蛋用碱性物质作用后使蛋白质变性成熟的再制蛋,又称…”相关的问题

第1题

禽蛋蛋壳约占全蛋总量的12%。()
点击查看答案

第2题

育成期饲养管理的好坏,决定了鸡在性成熟后的体质、产蛋性能和种用价值。()
点击查看答案

第3题

付款条件使用后不能再修改。()
点击查看答案

第4题

禽蛋的气室是在蛋产生之后才出现,气室会随蛋的新鲜度降低而扩大。()
点击查看答案

第5题

在制蛋主要是指咸鸭蛋()
点击查看答案

第6题

禽蛋中营养最为丰富的部位是()。

A.蛋黄

B.蛋白

C.蛋膜

D.蛋壳

点击查看答案

第7题

打蛋机又称搅拌机,是利用搅拌器的机械运动将蛋液搅打起泡的。()
点击查看答案

第8题

变蛋可以生食。()
点击查看答案

第9题

气孔是指蛋壳上分布的大量微细小孔。是蛋与外界进行物质交换的通道。()
点击查看答案

第10题

使用后只要妥善看护保管即可,待下次使用前再保养、检查、调试。()
点击查看答案
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
温馨提示
每个试题只能免费做一次,如需多次做题,请购买搜题卡
立即购买
稍后再说
警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信