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[判断题]

茶具按材质不同可分为：瓷器、紫砂茶具、金属茶具、竹木茶具等。（)

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更多“茶具按材质不同可分为：瓷器、紫砂茶具、金属茶具、竹木茶具等。…”相关的问题

第1题

金属在茶具里主要是贮茶器具。（)

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第2题

当客人用餐完毕，服务员在清理台面时，要注意整理桌椅及收拾台面的顺序，换上干净台布，摆好干净餐具，迎接下批客人。这里收台的正确顺序是（）。

A.餐具，餐巾，小毛巾，茶具，餐椅

B.餐具，茶具，餐巾，餐椅，小毛巾

C.桌椅，餐巾，小毛巾，茶具，餐具

D.桌椅，茶具，餐具，餐巾，小毛巾

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第3题

流感可通过咳嗽、喷嚏、说话时产生的飞沫传播，也可通过被病毒污染的茶具、食具、毛巾等间接传播。（)

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第4题

汝窑茶具传热快，不透气，用来泡茶，茶香容易散失，因此一般用来做品茗杯，用于饮茶。（)

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第5题

作为品茗专用的茶具草创于（)代。

A.唐

B.宋

C.明

D.清

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第6题

散茶喜温燥、忌冷湿，制好的新茶如果保存不当，就会破坏茶汤的色香味，所以贮茶具在明清两代尤为重要。（)

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第7题

预防消化道传染病，要加强饮食、饮水、厕所、粪便的卫生管理;病人用过的餐具、茶具应该煮沸消毒;搞好环境卫生，消灭苍蝇;注意个人卫生和饮食卫生。（)

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第8题

接待会谈服务前，服务员应事先了解座位前是否摆放（）。

A.烟碟

B.茶具

C.饮料

D.客人名卡

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第9题

会议服务要求：会议如设讲台，在主讲人发言时，服务员要随时为其（）、送毛巾等。

A.更换茶具

B.沏茶倒水

C.点烟

D.更换烟缸

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第10题

盖碗由盖、碗、托三部分组成，又称（)杯，冲泡和饮用合二为一的茶具，也可以单独使用。

A.天地人

B.三才

C.套

D.三彩

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