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[单选题]

蔬菜是人们平衡膳食,获得人体需要的（)重要来源。

A.营养物质

B.美味佳肴

C.能量

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ABC

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第1题

蛋白质是人体最重要、最经济的能量来源。（)

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第2题

人体最重要、最经济的能量来源（)。

A.脂类

B.水果类

C.蔬菜类

D.谷类

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第3题

膳食调查结果计算与分析的内容包括（）。

A.膳食模式是否合理

B.能量摄入量是否满足要求

C.营养素摄入量是否满足需要

D.能量来源分配比例是否合理

E.蛋白质、脂肪来源分配是否合理

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第4题

婴幼儿能够利用的能量来源是（）

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.维生素

D.脂肪

E.膳食纤维

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第5题

学前儿童膳食中脂类主要来源的植物性食物有（)。

A.蔬菜

B.水果

C.豆类

D.谷类

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第6题

（)类食物，是能量及膳食纤维的主要来源。

A.食用油

B.鱼禽肉蛋类

C.蔬菜水果类

D.谷薯类

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第7题

碳水化合物是人体最经济、最主要的能量来源。（)

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第8题

我国居民膳食中，谷类食物占膳食的构成比例较大，提供人体所需的能量的百分比为（)

A.45%-55%

B.40%-50%

C.50%-60%

D.50%-55%

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第9题

谷类食物是我国居民传统膳食的主体，是人类最好的基础食物，也是最经济的能量来源。（)

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第10题

合理营养要求通过（)提供满足人体生理需要的能量和各种营养素。

A.营养品

B.膳食调配

C.辅食添加

D.高能量密度的食物

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