题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

日本人吃凉菜时喜欢在菜装盘后再撒一些芝麻或紫菜末、生姜丝等,用以点缀和调味。()

判断题,请选择你认为正确的答案:
提交
你的答案:
错误
正确
查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“日本人吃凉菜时喜欢在菜装盘后再撒一些芝麻或紫菜末、生姜丝等,…”相关的问题

第1题

夏天凉菜隔夜后,可直接吃。()
点击查看答案

第2题

面点装盘的基本方法有随意式、整齐式、图案式、点缀式装盘法四种。()
点击查看答案

第3题

调味原料在菜点制作中起着定味、上色、去除异味、杀菌防腐等作用。()
点击查看答案

第4题

日本人大都喜欢饮食茶,喝绿茶或红茶的人不多。()
点击查看答案

第5题

炖的菜式先调味在炖制。()
点击查看答案

第6题

维吾尔族,平时最常吃的面食是“馍馍”,喜庆节日或待客时吃“抓饭”,喜欢喝奶茶或吃水,吃奶油()
点击查看答案

第7题

“腐乳炝虾”,“醉蟹”,“生炝鱼片”等一些新鲜的动植物原料属于冷制冷吃。()
点击查看答案

第8题

在制作腌拌菜品时一定要注意清洁卫生,因为腌拌的原料是不经加热处理而直接装盘上席的。()
点击查看答案

第9题

热菜制作过程;原料采购、初步加工、切配、烹制、装盘上桌。()
点击查看答案

第10题

使用滴定管时,在装满或放出溶液后,必须等1-2分钟后再读数。()
点击查看答案

第11题

按色泽可分深色酱油(如老抽,用于调味)、浅色酱油(如生抽,用于调色)和白酱油(用于调味)等三种。()
点击查看答案
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
温馨提示
每个试题只能免费做一次,如需多次做题,请购买搜题卡
立即购买
稍后再说
警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信