蒙古族人的饮食比较粗犷,以羊肉、奶、（）及面食为主要的菜点原料

A.煮

B.烧

C.炖

D.烤

A.蒙古族人的饮食比较粗犷，以羊肉、奶、野菜及面食为主的菜点原料。烹调方法以烤最为著名。

B.菜点崇尚丰满实在，注重原料的本味。主要有烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶菜，马奶酒、莜麦面、资山熏鸡、哈达饼、德兴园烧卖。

C.传统食品分为白食和红食。白食叫“查干伊德”，是牛马羊骆驼的奶制品；红食叫乌兰伊德，即牛羊等畜生的肉制品。

D.白色是蒙古族的吉祥色，因此白食也是蒙古人待客的最高礼遇。

E.白食主要有奶皮子、奶酪、奶茶、奶酒；红食最多是羊肉。最时兴的是手把羊肉，保持原味。

A.水果

B.蔬菜

C.肉食

D.面食

A.地区亚文化

B.民族亚文化

C.性别亚文化

D.职业亚文化

蒙古族人以“白”为吉祥。据说与日常饮用洁白的奶食有关，包含着恭贺新春、吉祥如意。()

A.苗

B.壮

C.朝鲜

D.回

A.猪肉

B.牛肉

C.羊肉

D.河鲜