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[单选题]

氯丙醇在下列哪种食品中含量可能会较高()

A.蜂蜜

B.酱油

C.薯片

D.烤肉

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第1题

氯丙醇酯通常会出现下列哪些产品中含量较高:()

A.食品包装材料

B.精炼棕榈油

C.可乐

D.矿泉水

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第2题

方便面、油条、棕榈油中哪一类氯丙醇酯含量通常最高:

A.1,3-二氯-2-丙醇酯

B. 2-氯-1,3-丙二醇酯

C. 3-氯-1,2-丙二醇酯

D. 2,3-二氯-1-丙醇酯

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第3题

1、下列哪种矿物质在豆类食物原料中含量较高?

A.钙

B.铁

C.硫

D.氯

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第4题

氯丙醇容易存在下列哪类食物中()。

A.油炸食品

B.配制酱油

C.腌菜

D.烤肉

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第5题

食品中的氯丙醇主要来源于调味品。()
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第6题

单项选择题:下列哪种矿物质在豆类食物原料中含量较高? A.氯 B.铁 C.硫 D.钙
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第7题

单项选择题:下列哪种矿物质在豆类食物原料中含量较高? A.氯 B.铁 C.硫 D.钙
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第8题

食品中的氯丙醇通常可分为几种:

A.4种

B. 6种

C. 8种

D. 10种

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第9题

我国将开展下列哪些食品中氯丙醇酯的监测:()

A.婴幼儿配方奶粉

B.食用植物油

C.油饼油条

D.以上都是

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第10题

食品在烟熏、烧烤或烘焦等制作过程中,食品中的脂肪在高温条件下发生热聚形成()致癌物。

A.杂环胺

B.苯并芘

C.氯丙醇

D.丙烯酰胺

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