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[单选题]

钳花是运用小型工具()半成品的一种工艺方法。

A.夹制

B.整塑

C.捏制

D.压制

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第1题

插花法是将原料切成薄片,()或叠制后,用牙签插成不同花形造型的点缀花。

A.压制

B.卷制

C.滚制

D.切制

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第2题

西点成形是指将调制好的()、膏料、半成品按照品种的要求,运用各种成形技法制作成半成品或成品的工艺过程。

A.奶油

B.面粉

C.蛋糕

D.面团

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第3题

以下不属于陶瓷成型的是()。

A.捏塑

B.泥条盘筑

C.轮制成型

D.压模成型

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第4题

制皮是()后的一道工艺。

A.擀

B.抻

C.捏

D.下剂

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第5题

塑瓶输液剂生产线中的塑瓶制瓶工艺常用的是()。

A.一步法挤吹制瓶

B.分步法挤吹制瓶

C.一步法注拉吹制瓶

D.分步法注拉吹制瓶

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第6题

父系氏族社会,制陶工艺的技术更为提高,采用()和封窑技术,是其突出成就。

A.捏制

B.盘筑

C.压磨

D.轮制

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第7题

面点的成形方法有()、、切、削、拨、迭、摊、擀、按、钳花、模具、滚沾、镶嵌。

A.捆、托、抖、抓

B.拢、夹、注、挖

C.搓、包、卷、捏

D.挑、拖、拍、拧

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第8题

模压加工方法的主要流程正确的是()。

A.设计图稿-开制模具-准备原料-压制产品-产品修整

B.开制模具-设计图稿-准备原料-压制产品-产品修整

C.准备原料-开制模具-设计图稿-压制产品-产品修整

D.设计图稿-准备原料-开制模具-压制产品-产品修整

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第9题

下列不属于湿法制粒的方法是()。

A.挤压制粒

B.滚压法制粒

C.回流化制粒

D.高速搅拌制粒

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第10题

下列不属于制皮方法的是()。

A.油皮

B.按皮

C.捏皮

D.拍皮

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