更多“西餐零点服务,如果客人表示已预定,领位员应该首先()。”相关的问题
第1题
西餐零点服务,如果客人表示已预订,领位员应该首先()。
A.立即带客人到所订座位
B.对客人预订表示感谢
C.通知主管
D.确认客人预订
点击查看答案
第2题
客房送餐员在为生病客人进行送餐服务过程中,如果客人病情突发,服务员应保持冷静,同时()。
A.立即拨打120
B.立即为客人到药店买药
C.立即到医务室取药
D.立即电话通知饭店医务室和客房部经理
点击查看答案
第3题
零点餐厅座台预定中附属预定的内容包括预定时间,客人姓名,特殊要求以及()。
点击查看答案
第4题
西餐零点服务头盘,服务员要先给女士和(),从客人的右侧位为客人上菜。
A.一般来宾服务
B.贵宾服务
C.主人服务
D.副主人服务
点击查看答案
第5题
对于团队预定,管理人员应注意检查服务中心员工是否在团队预定客人到店前()小时联系客人,了解客人的到店时间。
点击查看答案
第6题
西餐零点餐后客人结帐,服务员应(),并按照服务程序请客人结帐,真诚感谢客人惠顾。
A.领着客人到收银处
B.把帐单直接送收银处,绝不能给客人看
C.用适当的方式把帐单送给客人
D.偷偷放在付款客人的手中
点击查看答案
第7题
西餐接受预定的服务员要能准确记录客人的姓名,用餐时间,()与特殊要求。
A.用餐地点
B.用餐方法
C.用餐人数
D.客人的家庭住址
点击查看答案
第8题
西餐零点服务上汤时同一餐台的客人,()提供汤的服务。
A.按每位客人需要的时间
B.按每位客人的进餐速度先后
C.同时
D.不允许同时
点击查看答案
第9题
西餐零点服务中服务主菜前,如客人有需要,服务员要为客人添加()。
A.面包辣椒
B.面包黄油
C.烤面包黄油
D.烤面包果酱
点击查看答案
第10题
西餐零点餐后为客人服务咖啡时,为客人提供的糖是(),奶应该是淡牛奶,要新鲜滚烫,放在客人面前。
点击查看答案