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[判断题]
服务质量供给差距是指在餐厅服务中,供给的服务质量水平达不到制定的服务质量标准。()
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第1题
A.一线员工不了解或不认可酒店服务标准
B.新的服务质量标准违背了人们的价值观念和行为习惯
C.服务设备设施达不到标准要求
D.标准制定太具体,制约了一线员工的主观能动性的发挥
第9题
A.酒店设施设备达不到要求
B.酒店为了增加市场的吸引力而夸大其辞
C.酒店服务质量在各个部门不平衡
D.酒店缺乏对市场营销与服务生产的统一管理
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