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[判断题]

中国最早的近代葡萄酒酿造企业是山东烟台的张裕葡萄酒。（）

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第1题

我国是葡萄种植及葡萄酒酿造最早的国家。（)

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第2题

最早酿造葡萄酒的国家是（)

A.A.古埃及

B.B.古波斯

C.C.中国

D.D.古希腊

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第3题

红葡萄酒和桃红葡萄酒的酿造方法基本相同，但桃红葡萄酒皮渣浸泡的时间较短。（）

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第4题

欧洲一些主要葡萄酒酿造国家都有自己的葡萄酒法律，其中，法国葡萄酒的四个分级中，标示生产地名的范围越小的，等级越高。（)

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第5题

在某一产地，某一品种，用标明的年份采收的葡萄原料酿造而成的葡萄酒，称为年份葡萄酒。一般优质葡萄酒均标有年份。（）

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第6题

河北昌黎县是我国主要的葡萄酒产区，以下的哪些葡萄酒企业是属于这个产区的？（）

A.华夏长城

B.王朝

C.张裕

D.朗格斯酒庄

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第7题

酒香可以判断葡萄酒的新鲜度、等级、陈年时间和酿造工艺。（)

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第8题

气候变化对每年酿造的葡萄酒总体质量有必然的影响。（)

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第9题

旧世界的葡萄酒在酿造工艺上，比较注重科技与管理。（）

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第10题

中国的葡萄酒按含糖量可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。（)

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