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[判断题]

申请人申请《餐饮服务许可证》时，可以不提交餐饮安全管理人员有效培训合格证明。（)

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第1题

餐饮安全管理人员在从事相关食品安全管理工作前，应取得餐饮服务食品安全培训合格证明。（)

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第2题

申请人提交《餐饮服务许可证》申请时应附以下资料：（）。

A.名称预先核准证明

B.业主的身份证明

C.从业人员健康证明

D.房屋租赁协议

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第3题

《铁路旅客运输服务质量规范》规定，列车上从事餐饮服务的人员持有效上岗证和健康证明，还须有卫生知识培训合格证明。（）

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第4题

《动车组列车服务质量规范》从事餐饮服务的人员有卫生知识培训合格证明。（)

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第5题

餐饮服务经营者向有登记管辖权的工商行政管理机关申请办理工商登记之前，要依法取得（）。

A.《餐饮服务许可证》

B.《食品流通许可证》

C.《生产安全许可证》

D.《进出口许可证》

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第6题

食品药品监督管理部门建立餐饮安全管理人员培训档案，详细记录培训情况。培训档案建立和记录情况纳入餐饮服务单位食品安全信用档案管理。（)

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第7题

餐饮服务从业人员在工作时不能随身携带健康证明。（)

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第8题

餐饮服务单位的专（兼）职食品管理人员可以不掌握：（）。

A.餐饮服务食品安全法律知识

B.餐饮服务食品安全基本知识

C.食品感官鉴别常识

D.相关餐饮烹调知识

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第9题

凡因发生食品安全事故的餐饮服务提供者，应依法从重处罚，直至吊销餐饮服务许可证，并向社会通报。（)

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第10题

网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者应当在餐饮服务经营活动主页面公示餐饮服务提供者的食品经营许可证。食品经营许可等信息发生变更的，应当及时更新。（)

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