题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
以下哪些属于食品处理区?()
A.食品库房
B.烹饪场所
C.餐饮具保洁场所
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A.食品库房
B.烹饪场所
C.餐饮具保洁场所
第8题
A.清洁操作区
B.无菌操作区
C.准清洁操作区
D.一般操作区
第9题
A.A.食品的粗加工、切配、烹调和备餐场所
B.B.供消费者就餐的场所
C.C.办公室、厕所、更衣场所、非食品库房
D.D.餐用具清洗消毒和保洁场所
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