题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

细切粗斩是()的特色。

A.淮扬菜

B.苏州菜

C.南京菜

D.淮安菜

单选题,请选择你认为正确的答案:
提交
你的答案:
错误
正确
查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“细切粗斩是()的特色。”相关的问题

第1题

苏菜主要由()、苏州菜和南京菜组成。

A.A.无锡菜

B.B.淮扬菜

C.C.宁波菜

D.D.扬州菜

点击查看答案

第2题

苏菜即江苏菜,主要由淮阳菜、苏州菜和南京菜组成下面不属于苏菜的为()

A.狮子头

B.叫花鸡

C.清蒸鲥鱼

D.白斩鸡

点击查看答案

第3题

被称为我国八大菜系的有:()。

A.京菜、川菜

B.粵菜、徽菜

C.鲁菜、桂菜

D.京菜、粵菜

点击查看答案

第4题

中国的八大菜系是鲁菜、川菜、()、闽菜、徽菜、湘菜、苏菜。

A.京菜、津菜

B.粤菜、浙菜

C.沪菜、京菜

D.清真菜、沪菜

点击查看答案

第5题

“南料北烹”是哪个菜系的特色()。

A.粤菜

B.闽菜

C.浙菜

D.苏菜

点击查看答案

第6题

“开国第一宴”是以()为主。

A.扬州菜

B.川扬菜

C.淮扬菜

D.维扬菜

点击查看答案

第7题

下列不属于官府菜的是()。

A.A.孔府菜

B.B.京菜

C.C.红楼菜

D.D.谭家菜

点击查看答案

第8题

我国的八大菜系通常指的是粤菜、川菜、卤菜、淮扬菜、湖南菜、福建菜、浙江菜和()。

A.湖北菜

B.潮州菜

C.云南菜

D.安徽菜

点击查看答案

第9题

八大菜系为山东菜系(鲁菜)、四川菜系(川菜)、江苏菜系(淮扬菜)、广东菜系(粤菜)、浙江菜系(浙菜)、安徽菜系(徽菜)、湖南菜系(湘菜)、北京菜系(京菜)。()

此题为判断题(对,错)。

点击查看答案

第10题

江苏菜有许多风味流派,其中淮扬菜注重造型,苏锡菜咸中微甜。()
点击查看答案
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
温馨提示
每个试题只能免费做一次,如需多次做题,请购买搜题卡
立即购买
稍后再说
警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信