A.出品时提醒顾客小心高温
B.询问顾客是否需要提供加糖或加奶服务
C.使用纸杯打包时，应该注意隔热保护
D.美式咖啡通常使用60ml的咖啡杯盛放
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第2题
A.检查杯型和温度是否与顾客要求一致、检查饮品是否有异物
B.检查杯身是否干净、破损、检查小料有无添加
C.封口膜是否封严、加盖是否完整
D.是否叫号出品(双手呈递饮品)
第3题
A.不要一手拿着咖啡杯一手拿着点心
B.不要一口咖啡一口点心的交替食用
C.先趁热喝一口不加糖不加奶的黑咖啡，然后再加糖喝一口，最后再加奶
D.咖啡与点心可以交替食用
第7题
A.提醒顾客不要急，慢慢来
B.热情招呼，尽情赞美，同时要提醒顾客让他感觉占到便宜
C.尽量提供快捷的服务，满足这种顾客的“快”感，他会觉得你的服务好
D.多宣传引导，让顾客感觉我们的便捷
第10题
A.着装时尚新潮，色彩艳丽，引人注目
B.关心顾客，仔细询问顾客个人经历
C.吸引顾客，展示形象，浓妆上岗
D.谈话中适度幽默，拉近不顾客的距离
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