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[判断题]

饲料或饲粮所含必需氨基酸的量与动物所需的蛋白质氨基酸的量相比,比值偏高的氨基酸称为限制性氨基酸。()

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第1题

限制性氨基酸指饲料中的含量较动物最快生长需要量少的必需氨基酸。()
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第2题

氨基酸又分为必需氨基酸和非必需氨基酸两大类。前者是动物体内不能合成或合成速度及数量不能满足正常生长需要,必须由饲料中供给的氨基酸;后者是体内能合成,不需要由饲料中供给的氨基酸。不同动物对必需氨基酸需求的种类存在差异。()此题为判断题(对,错)。
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第3题

蛋白质是蛋清中的主要营养素,含有人体所需的必需氨基酸,且氨基酸组成与人体组成模式相近。()
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第4题

食物蛋白质中一种或几种必需氨基酸缺少或数量不足,就会使食物蛋白质合成为机体蛋白的过程受到限制,由此限制了此种蛋白质的营养价值,这类氨基酸就称为()。

A.必需氨基酸

B.完全氨基酸

C.优质氨基酸

D.限制氨基酸

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第5题

不完全蛋白质所含必需氨基酸种类不全,但比例适当。()
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第6题

必需氨基酸是指( )

A.合成蛋白质的氨基酸

B.体内不能合成,需由食物供给的氨基酸

C.体内合成量少,需由食物供给的氨基酸

D.非生糖氨基酸

E.合成蛋白质和核酸不可缺少的氨基酸

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第7题

限制性氨基酸是指饲粮中控制使用的氨基酸。()

此题为判断题(对,错)。

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第8题

各种必需氨基酸含量丰富的蛋白质均可称为完全蛋白质。()
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第9题

限制性氨基酸()。

A.可能是必须氨基酸

B.不一定是必需氨基酸

C.必须是必需氨基酸

D.也可能是非必须氨基酸

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第10题

以下关于限制氨基酸的描述,错误的是()。

A.食物中限制氨基酸含量相对较低

B.限制氨基酸与理想氨基酸模式相比最为不足

C.限制氨基酸可能导致其他必需氨基酸在体内不能被充分利用,造成蛋白质营养价值降低

D.每种食物蛋白质中只有一种限制氨基酸

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