题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

甜度最高的是（)

A.果糖

B.甜蜜素

C.阿斯巴甜

D.木糖醇

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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第1题

下列甜味剂中可用于糖尿病人使用的是（)。

A.木糖醇

B.安塞蜜

C.甜蜜素

D.糖精钠

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第2题

在各种甜味剂中，最容易超标使用的是（)。

A.甜蜜素

B.阿斯巴甜

C.阿力甜

D.糖精钠

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第3题

阿斯巴甜是指（)。

A.山梨糖醇

B.二氢查耳酮

C.天门冬酰苯丙氨酸甲酯

D.木糖醇

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第4题

糖的甜度一般是以果糖的甜度为标准，称为比甜度（）

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第5题

咀嚼米饭会感觉到甜，这是因为米饭含有（）。

A.糖

B.淀粉

C.甜蜜素

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第6题

常见的代糖有（）

A.木糖醇

B.赤藓糖醇

C.罗汉果甜苷

D.甜菊糖苷

E.以上都是

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第7题

属于天然甜味剂的是（）

A.蔗糖

B.糖精

C.葡萄糖

D.木糖醇

E.果糖

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第8题

致龋的食物不包括（)。

A.木糖醇

B.果糖

C.葡萄糖

D.淀粉

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第9题

下列糖中甜度最大的是（)

A.A.果糖

B.B.蔗糖

C.C.麦芽糖

D.D.葡萄糖

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第10题

下面四种单糖的构型均为α-D，其中甜度最大的的是（)

A.葡萄糖

B.甘露糖

C.半乳糖

D.果糖

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