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[多选题]

2017年修订的食盐专营法强调食盐管理的两个基本点:()。

A.保障食盐科学加碘工作的有效实施

B.食盐生产、批发、分配调拨、运输等实行指令性计划管理

C.确保食盐质量安全和供应安全

D.盐就场征税,任人民自由买卖,无论何人,不得垄断

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第1题

加碘食盐中的“碘”是指()

A.分子

B.原子

C.元素

D.单质

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第2题

食盐生产者不得生产掺假掺杂、混有异物的食盐。()
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第3题

未加碘食盐的标签应当在显著位置标注()字样。

A.纯天然

B.未加碘

C.无添加

D.零污染

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第4题

加碘食盐属于强制标示营养标签的预包装食品。()
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第5题

世界各国预防碘缺乏病的重要措施是()。

A.碘强化食用油

B.食盐加碘

C.补充碘剂

D.多吃海产品

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第6题

对原发性高血压患者而言,()是一种简便、有效的防治措施。

A.增加食盐摄入量

B.限制食盐摄入量

C.补钙

D.补碘

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第7题

90℃时食盐溶解度为38.5g,要配制0.5吨食盐饱和液,需要食盐()吨。

A.A.0.139

B.B.0.385

C.C.38.5

D.D.0.361

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第8题

固态无盐发酵法工艺特点是酿制酱油时不加食盐,避免了食盐对酶活力的抑制。()
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第9题

根据《食盐质量安全监督管理办法》,食盐生产企业应当按照()使用食品添加剂。

A.经验

B.客户要求

C.主管要求

D.食品安全国家标准

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第10题

食盐的防腐作用随食盐浓度的提高而降低。()
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