题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

《茶多酚测定》的代码是（)。

A.GB9679-88

B.GB8313-87

C.GB7718-94

D.GB5749-85

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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更多“《茶多酚测定》的代码是（)。”相关的问题

第1题

茶多酚含量高的茶树适合制绿茶。（)

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第2题

（)是赋予茶叶香气最主要的成分

A.茶多酚

B.芳香油

C.咖啡碱

D.矿物质

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第3题

茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少80%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。（）

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第4题

茶叶的主要药用成分中，具有利尿作用的是茶多酚。（)

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第5题

茶红素、茶黄素都是由茶多酚变化而来。（)

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第6题

茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚等。（)

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第7题

决定茶汤色泽额主要物质是（)。

A.生物碱

B.茶多酚

C.叶绿素

D.茶氨酸

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第8题

（)是构成茶汤滋味的重要成份。

A.A.咖啡因

B.B.儿茶素

C.C.茶多酚

D.D.氨基酸

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第9题

决定茶叶的汤色和滋味的最主要的成分是（)

A.氨基酸

B.叶绿素

C.茶多酚

D.咖啡碱

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第10题

防止食品氧化变色的抗氧化剂是（)

A.丁基茴香醚

B.二丁基羟基甲苯

C.生育酚

D.茶多酚

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