题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

冲泡细嫩红茶的水温在（）℃左右。

A.80

B.85

C.90

D.95

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ABCD

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第1题

冲泡大宗红茶的水温在（）℃左右。

A.80

B.85

C.90

D.95

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第2题

冲泡大宗红茶的水温在（)左右。

A.80°C

B.85°C

C.90°C

D.95°C

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第3题

90℃水温比较适宜冲泡（)茶叶。

A.红茶

B.龙井茶

C.乌龙茶

D.普洱茶

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第4题

高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名茶，一般适合（)的水冲泡。

A.100°C左右

B.70°C左右

C.80°C左右

D.95°C左右

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第5题

泡高档的细嫩茶叶，须用100℃的沸水冲泡。（)

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第6题

红茶审评，冲泡时间为（)。

A.2min

B.3min

C.5min

D.7min

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第7题

冲泡调饮红茶多采用紫砂壶泡法。（)

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第8题

细嫩的名贵绿茶，应用（）冲泡，可以显示其独特的品质特色，边冲泡边欣赏在水中缓慢吸水而舒展、徐徐浮沉游动的姿态，领略“茶舞”的情趣。

A.透明无花纹玻璃杯

B.无盖玻璃杯

C.青花瓷无盖杯

D.白瓷

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第9题

冲泡西湖龙井需要的水温是90度。（)

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第10题

牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将（)

A.牛奶冲泡茶叶

B.茶与牛奶和糖一起冲泡饮用

C.茶与牛奶和糖一起煮沸

D.茶汤过滤，再加牛奶和糖

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