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[单选题]

牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将()

A.牛奶冲泡茶叶

B.茶与牛奶和糖一起冲泡饮用

C.茶与牛奶和糖一起煮沸

D.茶汤过滤,再加牛奶和糖

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第1题

英国下午茶调制的内容及次序()。

A.冷牛奶—糖—茶

B.茶—糖—冷牛奶

C.冷牛奶—茶—糖

D.茶—冷牛奶—糖

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第2题

英国冰茶的做法很简单,首先冲泡好茶水,茶水宜浓不宜淡,再把冰块放进浓浓的茶汁中,然后再加入()及糖即可。

A.奶油

B.牛奶

C.可可

D.炼乳

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第3题

红茶可单独冲饮,也可加牛奶、糖或柠檬等调饮。 ()
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第4题

工业革命时期的英国,来自东方的茶、来自()的糖加上本地的牛奶,与面包一起成为英国产业工人的标准早餐。

A.加勒比

B.印度

C.玻利维亚

D.伊比利亚

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第5题

冲泡调饮红茶多采用紫砂壶泡法。()
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第6题

误服硫酸者,应立即漱口,饮()。

A.水

B.牛奶

C.茶

D.醋

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第7题

调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶和冰红茶。()
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第8题

调饮红茶的基本程序为:选具、置茶、泡茶、分茶、奉茶、品饮等。()
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第9题

红茶的制备按茶水中是否添加其他调味品可分为清饮法和调饮法,中餐大都采用调饮法。()
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第10题

通常冲泡红、绿、花茶时,茶叶与水的比例是()。

A.1:50,即每杯茶放2克茶叶,用100毫升水。

B.1:40,即每杯茶放2克茶叶,用80毫升水。

C.1:80,即每杯茶放2克茶叶,用160毫升水。

D.1:100,即每杯茶放2克茶叶,用200毫升水。

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