餐饮销售与利润的差，构成餐饮产品的（）。

A.费用

B.税金

C.利润

D.原料成本

A.燃料

B.人工

C.原料

D.利润

A.价格和税金的和

B.价格和原料成本的差

C.价格与经营费用的和

D.价格与利润的差

A.费用额

B.税金额

C.毛利额

D.利润额

A.A.食品原料采购管理

B.B.食品加工管理

C.C.厨房生产管理

D.D.餐饮产品服务管理

A.原材料

B.成本

C.毛利

D.主料

A.销售价格=原料成本+加成额

B.销售价格=原料成本+毛利额

C.原料成本/(1-毛利率)

D.销售价格=原料成本×(1+加成率)

A.餐饮原料采供管理

B.厨房管理

C.餐饮产品设计

D.客房管理

A.与竞争店的距离

B.交通条件

C.餐饮产品质量及价格

D.餐饮产品种类及构成