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[判断题]

品尝茶汤的滋味一般在闻香、观色之后。（)

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第1题

茶汤入口之后，舌头各个部位的味蕾对不同滋味感受不一样，因此，品饮茶汤要细斟满啜，感受茶汤的美妙滋味。（)

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第2题

蛋白质对增进茶汤滋味起到一定的作用。（)

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第3题

水的ph对茶汤色泽有较大的影响，当ph超过50汤色就相应的加深方案失去了茶汤的滋味，鲜爽度。（)

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第4题

用筷子取米饭少许放入口中，细嚼3s~5s，边嚼边用牙齿、舌头等各感觉器官仔细品尝米饭的粘性、软硬度、弹性、滋味等项。（)

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第5题

当茶汤钙达到（)时，茶色加深，滋味苦涩。

A.1ppm

B.2ppm

C.3ppm

D.4ppm

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第6题

清饮法，即茶叶在冲泡过程中，茶汤中添加少许调料。（)

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第7题

感官检定时，检验员是通过品尝饮料来判定其（)。

A.滋味

B.质地

C.气味

D.组织形态

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第8题

茶滤是功能过滤茶汤的。（)

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第9题

移动IP的注册过程一般在代理发现机制完成之后进行。（)

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