题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
餐巾花的选择要与菜肴、季节等协调一致,如冷拼是“游鱼戏水”,餐巾花则可以选用()造型。
A.火鸡
B.金鱼
C.孔雀
D.水仙
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A.火鸡
B.金鱼
C.孔雀
D.水仙
第3题
A.同桌摆放餐巾花,应将花型相似的花摆在一起
B.杯花要注意杯内造型,将餐巾花插到杯底
C.同桌摆放餐巾花,应将花型相似的花错开摆放
D.主题花比较醒目,摆在主宾席位上
第9题
A.主位和其他餐位的餐巾花应该有区别
B.相同的餐巾花型应该错开摆放
C.餐巾花的观赏面应该全部朝向主宾位
D.各种餐巾花之间的距离要均匀,整齐一致
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