题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

中餐宴会餐巾花选用应考虑宴会的规模和主题，选择餐巾和造型时要求（）。

A.注重色彩

B.突出主位

C.美观大方

D.烘托主题

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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更多“中餐宴会餐巾花选用应考虑宴会的规模和主题，选择餐巾和造型时要…”相关的问题

第1题

中餐宴会上餐巾花的选择很有讲究，色彩和花型选择应根据一定的因素来考虑，这些因素有（）。

A.宴会规模

B.主客位身份

C.宴会规格

D.时节

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第2题

中餐宴会台面上的餐巾花选择应与餐厅布置向协调，其中主花应美观醒目，且摆放在（）。

A.主人位

B.主宾位

C.副主人位

D.副主宾位

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第3题

餐巾花在选择和运用时应考虑到宴会的性质、规模、规格、来宾的宗教信仰等因素，如接待日本来宾不可用的花型是（）。

A.荷花

B.玫瑰花

C.并蒂莲

D.月季花

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第4题

通常根据中餐宴会收费标准、来宾国籍、宗教信仰、生活习惯、口味特点和宴请单位或个人要求特别编制的是（）。

A.宴会流程

B.宴会菜单

C.宴会形式

D.宴会主题

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第5题

大型宴会餐巾要折叠成统一的花和叶，花形要简单.挺括。（）

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第6题

宴会摆台中，餐巾折花中的主花，应摆放在什么位置？（)

A.主人位

B.主宾位

C.中心位

D.副主人位

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第7题

西式宴会摆放餐具，主刀应放在餐巾的（)

A.左侧

B.左上侧

C.右侧

D.右上侧

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第8题

常规西式宴会摆台时，主刀一般摆放在餐巾的（)

A.左侧

B.右侧

C.左前方

D.右前方

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第9题

餐巾折花的造型和种类很多，技法也各不相同。几乎所有的餐巾花造型都要使用的最基本的折花手法是（）。

A.折

B.翻

C.拉

D.叠

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第10题

西式宴会摆台时，主叉要摆放在餐巾的（)

A.左侧

B.右侧

C.左上方

D.右上方

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