题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

南瓜茸泥一般应加工成（)态

A.粗茸

B.米粒

C.细茸

D.米粒

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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第1题

南瓜茸泥一般应加工成（)状态。

A.粗茸泥

B.细茸泥

C.颗粒

D.米粒

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第2题

在加工虾肉茸泥时，肥膘应该加工成（)。A.细条形B.米粒形C.粗茸泥D.细茸泥

在加工虾肉茸泥时，肥膘应该加工成()。

A.细条形

B.米粒形

C.粗茸泥

D.细茸泥

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第3题

在加工虾肉茸泥时应将肥膘加工成（)。

A.细条形

B.米粒形

C.粗茸泥

D.细茸泥

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第4题

在加工虾肉茸泥时应将肥原加工成（)。

A、细条形

B、米粒形

C、租茸泥

D、细茸泥

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第5题

茸泥有粗茸、细茸之分，它的分类依据是（)。

A.茸泥的弹性

B.茸泥的形状

C.茸泥的颗粒

D.茸泥的口感

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第6题

6、茸泥有粗茸、细茸之分，它的分类依据是

A.茸泥的弹性

B.茸泥的形状

C.茸泥的颗粒

D.茸泥的口感

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第7题

6、茸泥有粗茸、细茸之分，它的分类依据是

A.茸泥的弹性

B.茸泥的形状

C.茸泥的颗粒

D.茸泥的口感

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第8题

猪肉茸泥一般分为五花肉茸泥和（)。

A.瘦肉茸泥

B.肥肉茸泥

C.里脊肉茸泥

D.猪腿肉茸泥

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第9题

茸泥有粗茸、细茸之分，它的分类依据是茸泥的（)。

A.弹性

B.形状

C.颗粒

D.口感

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第10题

为了保存营养，加工山药或南瓜茸泥时，原料可以不要去皮。（)

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