更多“餐饮商户营业区与后厨区域须实墙到顶加()进行分隔”相关的问题
第1题
后厨与经营区之间必须实墙到顶,设置甲级防火门,严禁设置传菜口。()
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第2题
餐饮商户闭店时要求营业区、后厨各留守一名工作人员(当班或店长)参与闭店()
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第3题
餐饮商户内需24小时持续供电设备如:冰箱、冰柜等须单设专用供电回路,单独控制,严禁其它电设备共用该路电源或插座供电。后厨严禁使用插排,应使用带有防溅水盒的墙插()
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第4题
在共享餐饮模式中,以下哪个区域既可以由共享主商户自建也可以多方共建()
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第5题
餐饮商户闭店时要求营业区、后厨各留守一名工作人员(当班或店长)参与闭店,工程部一名技工和物业部一名商管员及当日总值班人员组成闭店小组()
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第6题
墙体砌筑圈梁、立柱、腰梁需安装国家规范标准;长度、高度拐角处(包函“丁”字“十”字等拐角处)需增加构造柱,墙高超过()米,需增设与构造柱相连的横梁,商铺分隔墙大于()米时需增设混凝土构造柱,前厅与后厨必须实墙到顶
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第7题
餐饮业态厨房排水的处理,商户须自行购买安装足够大小的三级过滤沉渣隔油池或安装油水分离器,末端采用固定隔渣网;租赁区域厨房内必须使用防滑地砖()
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第8题
共享餐饮区域分后厨和前厅(含包间),标准模式下后厨和前厅均可共享,非标模式下后厨和前厅商户自建()
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第9题
餐饮类商户后厨,利用电磁炉或电炸炉等装置,进行煎、炒、烹、炸等涉油热加工的区域,应安装餐饮后厨动火离人报警系统()
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第10题
餐饮商户后厨区域面积60㎡,按照要求应设置个安全出口,应采用防火门()
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