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[单选题]

营养成分表中注明的营养成分含量是如何得到的()

A.采用国家标准方法(其次为其他公认方法)直接对食品进行检测

B.利用食品原料的检测结果和原料配方计算

C.利用可信赖的食物成分数据库(如中国食物成分表)和原料配方计算

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第1题

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B.看营养成分表,乳铁蛋白含量100mg/100g

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D.配料表和营养成分表都有乳铁蛋白,且都单独体现

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第2题

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