题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
《中国食物成分表》中各营养成分含量是指()。
A.每90g可食部的营养成分含量
B.每900g市品的营养成分含量
C.每100g可食部的营养成分含量
D.每100g市品的营养成分含量
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A.《中国居民膳食宝塔》
B.《中国食物成分表》
C.《中国居民膳食指南》
D.《膳食营养素摄入量》
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第3题
请计算肉片炒西兰花（其中瘦肉50g，菜花200g，食油10g)这道菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物各
请计算肉片炒西兰花(其中瘦肉50g，菜花200g，食油10g)这道菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物各为多少？总能量为多少？
已知食物成分表主要营养成分如下表所示(菜花的食部为95％，其余皆为100％)：
第4题
请大家到超市选择3种食物，并对其营养成分特点和营养价值做出评价。 可以根据所选食物的营养标签或食物成分表获得食物的营养素种类、含量，并可初步计算出该食物某营养素的INQ；参考食物的加工烹调方法，结合各种营养素特点，思考营养成分在加工过程中的变化，并且考虑生物活性功能（抗氧化性及是否是否含有抗营养因子等）、血糖生成指数，综合对食物的营养价值做出评价。
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第5题
关于滴剂的含量，以正确的是（）
A.滴剂这种剂型，含量一般都很低，没有太高的
B.有些滴剂所标注的，每毫升产品中，有蘑菇汁（含维生素D）10微克，意思是指该滴剂产品中的维生素D含量是10微克/毫升
C.纯天然的食物，很难做到均匀一致的含量，所以童之梦滴剂含量并没有明确标注在营养成分表中
D.滴剂含量，如果超范围添加，也是属于不合格产品
