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[单选题]

茶艺馆工作间人员的分工主要有烧水,泡()茶,洗茶具,分装茶叶以及()。

A.茶艺师

B.收银员

C.点心制作

D.迎宾

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第1题

茶艺馆工作间人员的分工主要有烧水,泡(发)茶、洗茶具、分装茶叶以及____。

A.点心制作

B.收银员

C.茶艺师

D.迎宾

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第2题

茶艺馆的接待程序主要有迎宾、()、泡茶、结帐收款。A.说明消费B.引导客人入座C.递送茶单D.泡迎客茶

茶艺馆的接待程序主要有迎宾、()、泡茶、结帐收款。

A.说明消费

B.引导客人入座

C.递送茶单

D.泡迎客茶

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第3题

接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提,包括环境的准备、用具的准备、()三个方面

A.人员的准备

B.茶艺师服装的设计

C.人员的分工

D.人员职责的明确

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第4题

下列关于工作计划的表述中,正确的有()。

A.表达形式主要有框图式、职责分工说明式和混合式

B.主要是表明工作分解结构图中的各项工作任务应该由谁来承担以及各项工作间的关系

C.也称为实施计划

D.具体包括工作细则、工作检查及相应措施

E.包括项目的主要技术特征

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第5题

客房和楼层工作间都禁用()取暖、烧水等

A.电炉

B.暖气

C.热水袋

D.饮水机

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第6题

首先运用西式酒具泡工艺花茶的是上海宋园茶艺馆。()
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第7题

茶艺馆茶艺师的主要职责有泡茶时要认真地按照茶艺方法和步骤进行沏泡。
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第8题

()茶艺馆茶艺师的主要职责有泡茶时要认真地按照茶艺方法和步骤进行沏泡
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第9题

茶艺馆因人才层次不同,工作重点分工是高级茶艺师要熟悉技术操作,茶艺技师重在茶艺馆的()。

A.资源管理

B.综合管理

C.人才管理

D.服务管理

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第10题

K100不包含哪个按键()

A.保温

B.烧水

C.温泡

D.养生汤

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第11题

13、用于煮水、烧水,以及盛放所需用水的器皿被称之为

A.泡茶器

B.储茶器

C.备水器

D.盛放器

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