属于不完全蛋白的有（)。

A.面团

B.食用部分

C.面筋

D.结构

A.胶原蛋白作不会随着年龄的增长而流失

B.胶原蛋主要分布在角质层

C.胶原蛋白是构成结缔组织的重要物质

D.适当补充维生素C有助于胶原蛋白的形成

A.水溶性蛋白质

B.非水溶性蛋白质

C.麦胶蛋白

D.麦谷蛋白

A.瘦肉中的蛋白质、胶原蛋白、弹性蛋白

B.胶原蛋白、瘦肉中的蛋白质、弹性蛋白

C.瘦肉中的蛋白质、弹性蛋白、胶原蛋白

A.白蛋白

B.球蛋白

C.谷蛋白

D.脂蛋白

E.硬蛋白

A.清蛋白

B.球蛋白

C.醇溶蛋白

D.麦谷蛋白

A.蛋白质

B.活性蛋白

C.角质蛋白

D.高蛋白

A.肌肉组织

B.脂肪组织

C.骨骼组织

D.结缔组织

A.阴离子蛋白

B.阳离子蛋白

C.两性离子蛋白

D.PVP

A.L蛋白

B.NP蛋白

C.P蛋白

D.F蛋白