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[单选题]

西葫芦是()。

A.中国南瓜

B.日本南瓜

C.印度南瓜

D.美洲南瓜

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第1题

芝士焗南瓜中本地南瓜泥为()克。

A.140

B.160

C.180

D.200

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第2题

煮制小米南瓜粥时,米和南瓜应同时下锅。()
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第3题

下边对于南瓜的说法正确的是()。

A.南瓜具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、降糖止渴、化痰排脓的功效

B.南瓜蒂有安胎作用

C.红小豆煲南瓜需将红小豆先浸泡半天,置高压锅中煮熟备用

D.食用时间较长且保管不善的南瓜后可能会中毒

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第4题

制作小米南瓜粥的南瓜()后,制成瓜茸,待小米八成熟时与米同煮,效果最佳。

A.蒸熟

B.煮熟

C.去皮

D.洗净

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第5题

下列不属于瓜类蔬菜的是()

A.西红柿

B.黄瓜

C.南瓜

D.丝瓜

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第6题

下面关于“绿豆南瓜排骨粥”的说法正确的是()。

A.绿豆有清肝养肝之功,南瓜及排骨有健脾养胃之效

B.此粥具有健脾养肝之功效

C.适于肠胃不适消化不良人群作为食疗

D.将绿豆、排骨、南瓜一起入锅炖至排骨熟软即可

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第7题

下列果实中属于真果的是()

A.板栗

B.西瓜

C.菠萝

D.南瓜

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第8题

被称为地瓜的粮食类植物是指()。

A.木薯

B.甘薯

C.南瓜

D.芋头

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第9题

()属于镂空雕。

A.南瓜盅

B.山茶花

C.西瓜盅

D.西瓜灯

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第10题

下列关于南瓜盅说法有误的是()

A.原料是鲜南瓜1只(约500克)、百合10克、白果10克,食盐适量

B.不适合肺虚咳嗽者食用

C.有补肺的功效

D.有益气的功效

E.有止咳的功效

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