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[单选题]

果蔬汁的馊味是由以下哪种细菌引发()。

A.枯草杆菌

B.醋酸菌

C.大肠杆菌

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第1题

以下哪种细菌对营养条件要求不高,在自然界分布广泛,可在土壤中半永久性生长()

A.沙门氏菌

B.大肠杆菌

C.副溶血性弧菌

D.葡萄球菌

E.肉毒梭菌

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第2题

以下哪一项是目前发现的最大的微生物?()

A.支原体

B.费氏刺骨鱼菌

C.纳米比亚珍珠硫细菌

D.大肠杆菌

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第3题

作为酶制剂的生产菌不能是致病菌,下列哪个菌种不是国家和国际鉴定机构认可能够用于食品工业和医药工业的生产菌种()。

A.大肠杆菌

B.枯草杆菌

C.黑曲霉

D.啤酒酵母

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第4题

‍醋的生产过程需要下列哪种微生物发酵?()

A.乳酸菌

B.醋酸杆菌

C.大肠杆菌

D.酵母菌

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第5题

‏下列细菌中,在牛乳中培养形成爆裂发酵的是()。‌

A.大肠杆菌

B.巴氏杆菌

C.李斯特菌

D.产气荚膜梭菌

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第6题

下述细菌是目前医院感染常见的细菌,但除外()。

A.大肠杆菌

B.葡萄球菌特别是金黄色葡萄球菌和凝固酶阴性葡萄球菌

C.沙门菌

D.铜绿假单胞菌

E.肺炎杆菌

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第7题

‌下列细菌中,细胞壁含磷壁酸的是()。

A.布氏杆菌

B.巴氏杆菌

C.李斯特菌

D.大肠杆菌

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第8题

以下菌属能产生芽孢的有()

A.枯草杆菌

B.地衣芽孢杆菌

C.蜡状芽孢杆菌

D.无色杆菌

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第9题

既能形成荚膜又能产生芽胞的细菌是()。

A.肺炎球菌

B.破伤风梭菌

C.炭疽杆菌

D.链球菌

E.大肠杆菌

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第10题

醋酸是在好气条件下,由醋酸菌氧化乙醇产生的。()
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