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[多选题]

关于老年人蛋白质代谢,下列说法正确的是()。

A.蛋白质丢失增加

B.蛋白质合成减少

C.必须氨基酸的种类增加

D.易负氮平衡

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第1题

下列有关孕期营养代谢特点说法正确的是()。

A.孕期血脂水平增加

B.蛋白质、铁、叶酸、维生素B6平均增加50%

C.易发生低血糖

D.以上均对

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第2题

叶片衰老时所发生的代谢变化是()。

A.叶绿素含量减少,光合速率下降,蛋白质含量减少,可溶性碳水化合物含量增加

B.叶绿素含量减少,光合速率下降,蛋白质含量减少,可溶性碳水化合物含量减少

C.叶绿素含量减少,光合速率下降,蛋白质含量增加,可溶性碳水化合物含量增加

D.叶绿素含量减少,光合速率略增,蛋白质含量增加,可溶性碳水化合物略增

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第3题

关于物质代谢的说法错误的是()。

A.合成代谢是由小分子化合物合成大分子化合物

B.蛋白质分解生成氨基酸属于分解代谢

C.合成代谢的同时往往伴随ATP々消耗

D.分解代谢的同时ATP中的化学能被释放

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第4题

外科病人在应激状态下合成代谢的必备条件是增加()。

A.蛋白质供给

B.能量供给

C.维生素供给

D.微量元素的供给

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第5题

食物蛋白质最重要的作用是供给人体合成蛋白质所需要的氨基酸,是人体唯一的氮的来源。()
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第6题

评价蛋白质营养价值的公式N(氮)储留量/N(氮)吸收量×100表示的是()。

A.蛋白质的氨基酸评分

B.蛋白质的功效比值

C.蛋白质的净利用率

D.蛋白质的生物价

E.蛋白质的消化率

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第7题

下列关于烧伤患者的代谢特点正确的是()

A.分解代谢增加、合成代谢减少

B.分解代谢减少、合成代谢增加

C.分解代谢和合成代谢均增加

D.分解代谢和合成代谢均迅速减少

E.分解代谢和合成代谢均变化不大

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第8题

理想蛋白质是指()的种类、数量符合动物需要的蛋白质。

A.非必需氨基酸

B.氨基酸

C.必需氨基酸

D.必需氨基酸以及非必需氨基酸

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第9题

以下各类人群中,蛋白质营养状况处于负氮平衡的是()。

A.青少年

B.正常成年人

C.孕妇

D.消耗性疾病患者

E.老年人

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第10题

蛋白质缺乏将引起酶蛋白合成减少及酶活性降低,使毒物代谢减慢,机体对多数毒物的解毒能力降低,毒物毒性增加。()
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