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[单选题]

抽样、分析和(或)其他验证活动证实受影响批次的产品符合相关食品安全危害确定的可接受水平时,可作为________

A.不安全产品处置

B.安全产品放行

C.不合格产品降级

D.报废产品

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第1题

终端产品样品测试结果表明不足以达到危害可接受水平时,受影响批次的产品应按以下那种产品进行处理________

A.A.不合格品

B.B.潜在不安全产品

C.C.应回收产品

D.D.应销毁产品

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第2题

危害评价可以________

A.A.充分识别食品安全危害

B.B.确定组织需要控制的食品安全危害

C.C.验证流程图的准确性

D.D.确定可接受水平

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第3题

验证的目的不是________

A.A.对组织实施的食品安全管理体系能力提供信任

B.B.对规定的要求已得到满足的认定

C.C.是否满足已确定危害水平

D.D.评价某一特定批次产品的可接受性

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第4题

对危害水平可通过分析性测试进行验证,为此应制订特殊的抽样计划。抽样计划包括________

A.A.抽样单元的数量及大小、频次、时间

B.B.抽样单元的数量及大小、频次、分析方法,并考虑可接受的结果

C.C.抽样单元的数量及大小、频次、时间,并考虑可接受的结果

D.D.抽样单元的数量及大小、频次、分析方法

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第5题

按照发生机率和严重性对存在潜在危害的关键活动或重要步骤进行风险评价。根据判别标准确定()风险等级和风险是否()风险评价应选择适宜的方法进行

A.初始;可消除

B.初始;可接受

C.最终;可接受

D.最终;可消除

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第6题

组织应确定必要的验证或其他活动,以确保外部提供的过程、产品和服务满足要求。()
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第7题

专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品应当作为食品安全抽样检验工作计划的重点。()
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第8题

关键控制点是能够施加控制,并且该控制对防止或消除食品安全危害或将其降低到可接受水平是所必需的某一步骤。()
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第9题

进口的食品、食品添加剂、食品相关产品应当符合出口国的食品安全国家标准。()
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第10题

纠正措施指________。

A.A.为消除己发现的不合格所采取的措施。

B.B.为消除已发现的不合格或其他不期望情况的原因所采取的措施。

C.C.为防止或消除食品安全危害或将其降低到可接受水平的而采取的措施。d)以上都是

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