题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
危害评价可以________
A.充分识别食品安全危害
B.确定组织需要控制的食品安全危害
C.验证流程图的准确性
D.确定可接受水平
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A.A.对组织实施的食品安全管理体系能力提供信任
B.B.对规定的要求已得到满足的认定
C.C.是否满足已确定危害水平
D.D.评价某一特定批次产品的可接受性
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第5题
抽样、分析和（或)其他验证活动证实受影响批次的产品符合相关食品安全危害确定的可接受水平时，可作为________
A.A.不安全产品处置
B.B.安全产品放行
C.C.不合格产品降级
D.D.报废产品
第7题
食物链引入的食品安全危害包括（)。
A.生物性危害如：细菌、病毒、寄生虫
B.化学危害如农药、兽药残留、环境污染物、食品添加剂、食品包装材料中的有毒物质
C.不存在物理危害
D.从种植、养殖、初级加工、生产制造、储运分销到消费的整个食物链每一个环节都可能引入各种食品安全危害
第10题
直属企业的高层管理者应不间断地组织（)工作，识别与业务活动有关的危害、影响和隐患，并对它们进行科学的评价分析，确定最大危害程度和可能影响的最大范围。
A.风险评价
B.安全检查
C.环境保护
D.隐患整改
