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[单选题]

下列膳食纤维含量相对丰富的蔬菜种类是?

A.根茎类

B.鲜豆类

C.叶菜类

D.瓜茄类

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第1题

膳食纤维含量多的蔬菜不包括()

A.黄瓜

B.卷心菜

C.豌豆

D.茄子

E.胡萝卜

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第2题

蔬菜、水果供能量低,(),具有饱腹感,尤其是黄瓜、番茄可生吃,多作为减肥膳食。

A.膳食纤维丰富

B.维生素C多

C.纤维素多

D.粗纤维多

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第3题

‌下列可以促进钙吸收的是()。‎

A.乳糖

B.蔬菜

C.咖啡因

D.膳食纤维

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第4题

蔬菜中影响钙吸收的主要成分是()。

A.草酸

B.叶绿素

C.膳食纤维

D.核黄素

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第5题

用高淀粉蔬菜替代部分米面类主食,它们的膳食纤维、维生素含量更高,血糖反应更低,饱腹感更强,吃同样的热量时,更不容易饿。()
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第6题

婚宴的营养特征是()。

A.甜食过多

B.膳食纤维丰富

C.动物性原料多

D.碳水化合物丰富

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第7题

膳食纤维主要存在于()中

A.蔬菜

B.水果

C.韭菜

D.杂粮

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第8题

蔬菜水果中含有丰富的纤维素,是膳食纤维的重要来源。()
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第9题

大豆是我国膳食的主要来源之一,下列哪种物质含量最为丰富()。

A.单宁

B.维生素

C.激素

D.蛋白质

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第10题

哪些食物中含有大量的膳食纤维?()

A.蛋制品

B.水果

C.蔬菜

D.奶类

E.粗粮

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