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[单选题]

蔬菜中影响钙吸收的主要成分是()。

A.草酸

B.叶绿素

C.膳食纤维

D.核黄素

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第1题

‌下列可以促进钙吸收的是()。‎

A.乳糖

B.蔬菜

C.咖啡因

D.膳食纤维

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第2题

下列中哪项是抑制膳食中钙吸收的因素()

A.青霉素

B.维生素C

C.植酸、草酸和多酚类物质

D.维生素D

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第3题

植物性原料中的柠檬酸,草酸与钙生存不溶性的钙盐,影响钙的吸收()
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第4题

哪种食物中的钙最容易吸收()。

A.牛奶中的钙最容易吸收

B.酸奶中的钙最容易吸收

C.水果中的钙最容易吸收

D.蔬菜中的钙最容易吸收

E.禽肉类中的钙最容易吸收

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第5题

下列关于正确补钙的方法说法正确的是()

A.补钙同时宜补充维生素D

B.蔬菜和水果中的草酸和磷酸盐可使钙的吸收减少

C.食物中的脂肪可促进钙的吸收

D.补钙以清晨和睡前各服用一次为佳

E.用于肾衰竭降低血磷时,碳酸钙应在餐中嚼服

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第6题

高膳食纤维膳食可能产生腹泻、增加胃肠胀气、影响食物中的铝、镁、铁、锌和维生素的吸收和利用。()
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第7题

膳食中含纤维多的食物有()。

A.鸡蛋

B.蔬菜

C.豆腐

D.粗粮

E.水果

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第8题

下列促进钙吸收的因素是()。

A.葡萄糖

B.草酸

C.铁

D.维生素D

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第9题

哪些食物中含有大量的膳食纤维?()

A.蛋制品

B.水果

C.蔬菜

D.奶类

E.粗粮

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第10题

膳食纤维含量多的蔬菜不包括()

A.黄瓜

B.卷心菜

C.豌豆

D.茄子

E.胡萝卜

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