下列搭配恰当的是（)。

A.鱼菜配V形柠檬片

B.土豆薄煎饼配苹果酱

C.面包配黄油

D.煎炸的鸡肉配番茄酱

E.龙虾配澄清的黄油

A.鸡肉

B.海鲜

C.牛肉

D.羊肉

A.海鲜

B.牛肉

C.羊肉

D.猪肉

A.同质

B.硬质

C.软质

D.不同质

A.左边配薯类右边配蔬菜

B.配薯类配菜就不配米面类配菜

C.左边配米面类右边配蔬菜

D.配菜一般摆在主料的上方或依主料为中心配菜放于四周

E.配菜的量可以多于主料的量

A.切配单一

B.切配复杂

C.切配随意

D.切配讲究

A.强配、低配、顺配、余配

B.强配、顺配、余配、低配

C.顺配、余配、低配、强配

D.低配、强配、余配、顺配

A.A配T、G配C

B.A配G、T配C

C.A配U、G配C

D.A配T、C配U

A.概念组配

B.字面组配

C.语句组配

D.主题组配

A.分类配费

B.代理协议配费

C.服务区代码配费

D.私车团购配费

E.车队协议配费