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[单选题]

食物中()食物中毒高发季节为5~10月

A.植物性

B.物理性

C.细菌性

D.动物性

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第1题

食物中的细菌性食物中毒高发季节通常为5-10月份。()
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第2题

家庭中常见的食物中毒类型是()。

A.细菌性食物中毒

B.化学性食物中毒

C.有毒动物性食物中毒

D.有毒植物性食物中毒

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第3题

食用未煮熟的四季豆、发芽发青的土豆会引起()食物中毒。

A.细菌性

B.植物性

C.化学性

D.物理性

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第4题

膳食纤维摄入较少的膳食结构是()。

A.动植物性食物平衡

B.动物性食物为主

C.植物性食物为主

D.地中海膳食结构

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第5题

维生素A的主要来源()。

A.动物肝脏

B.牛奶

C.日照合成

D.动物性食物

E.植物性食物

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第6题

维生素B12主要来源于动物性食物,植物性食物中不含维生素B12

A.维生素B12主要来源于动物性食物,植物性食物中不含维生素B12

B.食物中含有微量元素钴时,肠道微生物可合成维生素B12

C.临床上维生素B12缺乏症常与其他B族维生素缺乏症并发,治疗时最好应用多种B族维生素

D.维生素B12也称为钴胺素

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第7题

维生素D的主要来源()。

A.动物肝脏

B.牛奶

C.日照合成

D.动物性食物

E.植物性食物

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第8题

食物中毒按中毒病因分类,分为细菌性食物中毒、()等四大类。

A.有毒动植物中毒,物理性食物中毒和霉菌性食物中毒

B.动植物中毒,化学性食物中毒和霉菌食物中毒

C.动植物中毒、污染性食物中毒和真菌性食物中毒

D.有毒动植物中毒、化学性食物中毒和真菌性食物中毒

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第9题

若在植物性食物基础上添加少量动物性食物,可以发挥食物蛋白质的互补作用,蛋白质生物价会提高。()
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