题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
鉴定植物的后含物,通常()。
A.用碘液鉴定蛋白质和脂肪
B.用苏丹Ⅲ鉴定蛋白质和淀粉
C.用碘液鉴定蛋白质和淀粉
D.用双缩脲鉴定脂肪和淀粉
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A.用碘液鉴定蛋白质和脂肪
B.用苏丹Ⅲ鉴定蛋白质和淀粉
C.用碘液鉴定蛋白质和淀粉
D.用双缩脲鉴定脂肪和淀粉
第1题
A.A.蛋白质、维生素、脂肪、矿物质、碳水化合物、水
B.B.蛋白质、维生素、淀粉、矿物质、碳水化合物、水
C.C.蛋白质、维生素、淀粉、矿物质、微量元素、水
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