题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
（)是构成餐饮产品的主体。
A.餐饮服务
B.人员工资
C.主配料
D.调料
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A.合理采购
B.员工管理
C.成本控制
D.食品安全
E.资金管理
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第3题
对餐饮从业人员的表述正确的有（)。
A.餐饮从业人员主要包括餐饮管理人员、餐饮生产人员、餐饮服务人员和餐饮其他人员4类
B.餐饮生产人员包括原料加工人员、菜肴生产人员(红案)、面食生产人员(白案)
C.迎宾、调酒师、洗碗工、传菜员都属于餐饮服务人员
D.餐饮其他人员包括餐务管理人员、仓储保管人员、物采购人员等
第10题
在中华人民共和国境内，网络餐饮服务第三方平台提供者、通过第三方平台和自建网站提供餐饮服务的餐饮服务提供者，利用互联网提供餐饮服务及其监督管理，适用《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》。()此题为判断题(对，错)。
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