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[单选题]

窨制茉莉花茶的茶叶原料主要选下哪一种?()

A.炒青茶坯

B.眉茶

C.烘青茶坯

D.蒸青茶

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第1题

云南的大叶种茶是普洱茶原料,茶叶采摘下来后根据初加工方式分为晒青、烘青、焙青、炒青、蒸青等,这其中哪几种青茶不能做成普洱茶?()

A.晒青

B.烘青

C.炒青

D.焙青

E.蒸青

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第2题

茉莉花茶窨制过程中,将茶坯(pi)和鲜花进行分离,筛出花渣的过程被称为()

A.通花

B.窨花

C.起花

D.提花

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第3题

龙井茶属于下列哪类茶()

A.长炒青

B.圆炒青

C.扁炒青

D.蒸青

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第4题

下列茶叶中没有经过发酵的茶叶是()。

A.绿茶

B.白茶

C.黄茶

D.青茶

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第5题

下列哪类茶属于半发酵茶(C)

A.绿茶

B.红茶

C.青茶

D.黑茶

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第6题

初加工时需要采开面成熟叶为原料的是下面哪类茶:()

A.长炒青

B.武夷岩茶

C.红碎茶

D.白茶

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第7题

印度人喜欢喝的茶是()

A.马萨拉茶

B.茉莉花茶

C.白茶

D.乌龙茶

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第8题

用全发酵法制成的茶是()

A.红茶

B.绿茶

C.青茶

D.黄茶

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第9题

滇青属于()。

A.黄茶

B.青茶

C.绿茶

D.白茶

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第10题

根据普洱茶原料鲜叶的采摘时间,可分为春茶、夏茶、秋茶,其中,又被称为“谷花茶”的原料是()

A.A.春茶

B.B.夏茶

C.C.秋茶

D.D.冬茶

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